河南万顺生物科技有限公司
主营产品: 生物能源
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谷氨酰胺厂家-谷氨酰胺价格-万顺生物
价格
订货量(千克)
¥58.00
≥1
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≥25
店铺主推品 热销潜力款
联系人 陈经理
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 万顺
型号 食品级
类别 食品乳化剂
用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处
化学名 谷氨酰胺
外观性状 粉末
保质期 24个月
主要用途 营养强化剂
规格 25kg
名称 谷氨酰胺
含量 99
颜色 白色
主要营养成分 谷氨酰胺
CAS 有
类型 营养强化剂
外观 桶装袋装
产地 河南郑州
执行质量标准 国标
商品介绍
一、简介
中文名称:L-谷氨酰胺
中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名称:L( )-Glutamine
英文别名:L( )-Glutamic acid-5-amide; L-Glutamine,
S:56-85-9
二、性状
白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。属非必需氨基酸。
三、用途
营养增补剂,调味增香剂。L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基
酸。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。
1、强化工艺和加工设备必须切实可行和容易获得,成本低廉,以保证待强化的营养素顺利添加到食品中,
2、载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏最普遍的农村和贫困人群),而且这种食物应该是工业化生产的;载体食物的消费量应比较稳定,以便能比较准确地计算营养素添加量,同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。
3、强化的工艺流程不改变食物原有感官性状,而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。
联系方式
公司名称 河南万顺生物科技有限公司
联系卖家 陈经理
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地址 河南省郑州市